Hozzávalók

A leveshez

Készítsük el a rizottót. Egy serpenyőbe tegyük bele a vajnak a felét és pároljuk meg rajta a finomra vágott hagymát, de ne pirítsuk meg. Hozzáadjuk a rizst és üvegesre hevítjük, majd felöntjük a borral, amikor elpárolgott annak az alkohol tartalma akkor kevés alaplével felöntjük és folyamatosan kevergetjük. Majd több részletben adagoljuk hozzá az...