Sajtos tallér
2017.01.11
Hozzávalók
- 1 kg rétesliszt
- 1 sütőpor
- 1 csapott evőkanál só
- 0,5 kg puha ráma margarin
- 2 egész tojás
- 25 dkg reszelt sajt
- 4 dl tejföl
Elkészítés
Ehhez a klasszikus sütihez be kell szerezni egy sütővasat, amiben a tallérokat meg lehet sütni. Érdem beruházni, egy párezer forintba kerül, de nagyon finom sütit lehet vele sütni, a piacokon lehet ilyet venni.
- A hozzávalókat egy nagy tálba tesszük és összegyúrjuk, hogy jól formázható tésztát kapjunk.
- Ha készen van, akkor 2 cm átmérőjű rudakat formázunk belőle és kb. 1,5 cm vastag karikákra vágjuk, majd egy kicsit megformázzuk gömböknek.
- A sütővasat a gázon felmelegítjük, majd a gáz beállítjuk takaréklángtól egy kicsit magasabb hőfokra
- Egyszerre 4 db tésztát tegyünk bele és nyomjuk össze a sütővasat és süssük aranysárgára a tallérokat forgatva a gáz felett.