Narancsos csokis keksz
2017.01.10
Hozzávalók
- 20 dkg liszt
- 6 dkg étkezési keményítő
- 1 csapott tk. sütőpor
- 10 dkg barnacukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 narancs reszelt héja
- 1 tojás
- 10 dkg csoki
- kandirozott narancs
- 12.5 dkg puha margarin
Elkészítés
- Az összes hozzávalót jól összegyúrom, majd 3-4 rudat készítek, amelyek 3 cm vastagak. Alufóliába tekerem és a hűtőbe teszem 1-2 éjszakára.
- Sütés előtt kiveszem a hűtőből és 1 cm vastag szeleteket vágok és sütőpapírral bélelt tepsiben, 190 fokra előmegített sütőben 5-8 perc alatt készre sütöm.
- Nem kell megijedni, ha a közepe egy kissé lágy amikor kivesszük a sütőből, amikor kihűlt finom roppanós lesz.