Édes vaniliás sült kalács
2017.01.04
A maradék kalácsot is fel lehet használni finom desszertnek
Hozzávalók
Az ételhez
- 1 nagyobb kalács, ha van otthon maradék az is jó, nem baj ha egy kicsit szikkadt.
- 3-4 tojás
- 0,5 liter tej
- cukor
- vaniliás cukor
- só
- vaj
- ízlés szerint mazsola vagy aszalt gyümölcsök
- barack lekvár
Elkészítés
- A kalácsot tépkedjük nagyobb darabokra és tegyük bele egy kivajazott jénai tálba.
- A tojásokat válasszuk szét, és a sárgájához adjunk hozzá 2-3 evőkanál cukrot, egy csomag vaníliáscukrot, valamint egy csipet sót, ezt egy fél liter tejjel keverjük össze. Öntsük rá a kalácsra. A mazsolát vagy az aszalt gyümölcsöket szórjuk a kalácsra, aki nem szereti az ne tegye bele, úgy is finom lesz.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük egy kevés cukorral és egy csipet sóval, majd a kalácsra halmozzuk.
- Az előmelegített 180-200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a tojásfehérje aranybarna nem lesz.
- Tálaláskor barack lekvárt adunk hozzá.