Bazsalikomos, tejszínes csirkemell
2017.01.15
Hozzávalók
- 1 db csirkemell
- 3 dl tejszín
- 2 evőkanál majonéz
- 4 evőkanál tejföl
- 1 konzerv kukorica
- 10 dkg sajt
- újhagyma
- bazsalikom
- görög fűszer
- szárnyas fűszer
- bors
- oliva olaj
- burgonya
Elkészítés
- A csirkemellet felkockázzuk, fűszerezzük bazsalikommal bőven, görög fűszerrel, szárnyas fűszerrel, borssal. Egy kevés olajat adunk hozzá és hagyjuk állni a hűtőben 1-1,5 órát, de akár egy egész éjszakára is maradhat.
- Kevés oliva olajon az összevágott újhagymát megpirítjuk és hozzáadjuk a bepácolt csirkemellet és szép barnás kérget sütütnk rá.
- Jöhet bele a tejföl, ezzel megrottyantjuk, adjuk hozzá a majonézt, keverjük meg, majd jöhet a tejszín. Várjuk meg, amíg elkezd sürüsödni és akkor a lecsepegtettet kukorica is mehet bele.
- A sajtot kockára vágjuk és beledobjuk. Összekeverjük és már készen is vagyunk.
- Közben a kruplit megsütjük és együtt tálaljuk. A tetejére szórhatunk egy kevés újhagymát díszítésnek.